Koperen waterbad voor inversie. Op driepoot een naar boven uitlopende ketel waarin een met cirkels opengesneden bodem, aan bovenzijde 5 houders voor maatkolven. Aan onderzijde een enigszins S-vormig buisje naar boven lopend voor de invoer van water, aan andere zijde boven overloop- of afvoerpijpje. Gebruikt voor inversie van suikerstroop.