Publicatie van de Staten van Holland en West-Friesland inhoudende een bepaling dat ondanks de door schaarsheid gestegen prijzen van tarwe en rogge de zetting van het brood op het platteland tussen 28 juli en 1 oktober 1789 niet zal worden verhoogd. Plattelandsbakkers worden enigszins tegemoetgekomen met een compensatieregeling uit de staatskas.