Lars Jonathansen bezig met het schoonmaken van een gevangen zalm. Deze zalm werd in Tarsisie gevangen, later meegenomen naar Tiniteqilaq en daar geschikt gemaakt om te worden gezouten. Zouten is een vrij nieuwe conserveringstechniek voor de Groenlanders, het is uiteraard gebaseerd op de import van zout. De vis wordt daarvoor zeer grondig schoongemaakt, enige malen ...
221906
negatief
Museon-Omniversum
CC BY 4.0 LEGAL CODE / Attribution 4.0 InternationalJe bent vrij om de afbeelding te delen en te bewerken, onder de voorwaarde van naamsvermelding: Collectie Museon-Omniversum