Op de Zuiderzee werd de dwarskuil gebruikt om op garnalen te vissen. Na de afsluiting groeide het uit tot de belangrijkste vorm van visserij waarbij er uitsluitend op paling werd gevist. De dwarskuil visserij is gaand want, waarbij een enkel schip het net voorttrok. Doordat het schip niet recht vooruit kon zeilen, maar een drift ...