2013
11.4 Chemische technologie
Maastricht; the Netherlands
Post, prof. dr. M.J.; Maastricht
Universiteit Maastricht (UM); Vascular Physiology
Maastricht; the Netherlands
Post, prof. dr. M.J.; Maastricht
Universiteit Maastricht (UM); Vascular Physiology
De meest innovatieve burger ter wereld Op 5 augustus 2013 proefde Mark Post, hoogleraar aan de Universiteit van Maastricht, voor het eerst een door zijn team van biotechnologen gekweekte hamburger. Ten overstaan van de verzamelde wereldpers werd deze doorbraak in de voedingstechnologie in Londen gepresenteerd. Kweekhamburgers worden nog steeds gemaakt van koeien. Het grote verschil ...
V34497
Rijksmuseum Boerhaave