'Gele mosselen' vallen ook rauw in de smaak.
Joeri Wisse
PZC
Restaurant De Zeelandbrug had restauranteurs aangesloten bij Euro-Toques uitgenodigd voor Zeeuwse dag. Kennismaking met de 'gele mossel' Ãénjarige mossel opgekweekt middels hangcultuur. Rauw gepresenteerd als voorgerecht. Met foto.
Mosselcultuur
krantenknipsels
voorwerp
Uitgebreide informatie